Witam na moim najgorszym na świecie blogu. Nie jest to typowy blog na jeden temat. Będziecie tu mogli przeczytać różne moje artykuły, opinie, sprawozdania, recenzje, przepisy kulinarne, ciekawostki naukowe itd. To o czym myślę i co robię będzie przedmiotem moich wpisów. Każdy będzie głupi i nieciekawy. Życzę miłej lektury skłaniającej do refleksji nad sobą w nowoczesnym świecie konsumpcji, rozpusty, skrajnego egoizmu i ogłupienia. Jednym słowem - zapraszam. :)
poniedziałek, 25 kwietnia 2016
Inspiracja na obiad 04
Dziś całkiem spontanicznie wyszło coś takiego i było bardzo smaczne, ale zanim szczegóły to zdjęcie, które nie wygląda zbyt dobrze, bo zrobiłem je na snapchacie, a poźniej zjadłem wszystko i zapomniałem zrobić lepszą dokumentacje. :)
Podobno jemy oczami, ale życie nauczyło mnie, że trzeba jeść żeby żyć, a nie żyć żeby jeść.
200g suchej cieciorki moczymy przez noc i gotujemy następnego dnia. Cztery duże marchewki myjemy i bez obierania kroimy w plasterki. Dusimy marchewkę na solidnej porcji oliwy z oliwek z dodatkiem świerzego pomidora pokrojonego w kostkę. Do smaku doprawiamy czosnkiem, solą i curry. Jak marchewka zmięknie dodajemy dwie łyżki gotowanej kaszy Bulgar, dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego i naszą ugotowaną cieciorkę. Dusimy wszystko razem z 10 minut zeby przeszło ładnie smakiem i zajadamy!
Inspiracja na obiad 03
Warzywa gotowane na parze od gotującej się kaszy. Do smaku papryka i ogórek konserwowe.
Skład: kasza Bulgar 100g, trzy ziemniaki, kilka mniejszych pieczarek, dwie marchewki. Wszystko polane oliwą z oliwek, ziołami i solą himalajską.
Inspiracja na obiad 02
Proste smaczne i gotowane na parze. Jedynie kasza była w wodzie, a reszta gotowała się nad kaszą.
Skład: 100g kaszy bulgar, dwie wielkie pieczarki, cała papryka zielona, dwa ziemniaki, marchew, natka pietruszki, sól himalajska i obficie oliwa z oliwek na wierzch.
Smacznego!
poniedziałek, 11 kwietnia 2016
Gotowanie na parze
Nie potrzebujemy drogich sprzętów żeby łatwo i przyjemnie gotować na parze.
Taki zestawik znalazłem w najbliższym sklepie RTV/AGD.
Nie musiałem wydawać fortuny. Całość kosztowała około 30-40 złotych.
Szczególnie fajną rzeczą jest to, że na jednym palniku robię cały obiad.
Do dolnego garnka leci woda, w której gotuję kaszę, a nad nią mogę ustawić dwa garnkositka :), w których robią mi się pozostałe rzeczy. Z takim garnkiem obiad jest gotowy w 25 minut i przy tym oszczędzamy na energię!!!
Inspiracja na obiad 01
Odwiedziłem dziś warzywniak i naszło mnie na szparagi. Mniam mniam. Pomyślałem zrobię coś na szybko (25minut) i wyszło tak:
250g szparagów i duża czerwona papryka ugotowane na parze. Pod nimi kasza owsiana 100g, a na wierzchu natka pietruszki oraz oliwa z oliwek do smaku i dlatego, że tłuszcz, a szczególnie ten lekki roślinny, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Oczywiście nie mogło zabraknąć surówki więc zrobiłem surówkę z pora, marchwi i jabłka. Surówki lubią być polane olejem bo tłuszcz pomaga we wchłanianiu niektórych witamin więc tak też uczyniłem. Smacznego!
Subskrybuj:
Posty (Atom)